牟中珩（1898年—1981年），字荆璞，山东烟台黄县（今龙口市）大牟家村人。原国民党将领，陆军中将。牟中珩的父亲牟克全，字双亭，当过黄县公立第一育英学堂的校长，黄县的视学员，辛亥革命中，牟克全加入了同盟会。牟中珩深受其父影响，崇尚革命党人舍身救国、视死如归的精神，从小立志做一名军人。他中学毕业后考入保定陆军军官学校步科第九期第四队学习军事。其间因军阀混战而一度辍学，回黄县教授军事体操。为矫正自己的口吃病，他曾废寝忘食地唱念岳飞名篇《满江红》。1923年军校毕业后，牟中珩在吴佩孚所属的赵荣华部第18混成旅任少尉军事教官，其操场动作出众，颇受吴佩孚赞赏。吴佩孚发现他有口吃病，特许他用报告单代替口头报告。1925年，刘文辉向部队官兵发鸦片代替军饷，牟中珩对此不满，毅然辞职还乡。次年，他到张宗昌部第65师任中校团副，不久升为团长，驻防安徽省萧县“清剿”土匪，荣获萧县“除暴安良”的锦旗。后因张宗昌帮助孙传芳进攻北伐军失败，牟中珩离开该部队。1927年直系军阀败北后，张学良邀请于学忠任镇威军第20军军长，牟中珩深受于学忠喜欢，遂投奔于学忠，先任司令部中校参谋，不久升为上校参谋处长。1928年6月，张宗昌被北伐军及上海工人驱逐出上海，企图出关北逃大连投靠日本，牟中珩建议于学忠做好防御准备，于学忠根据张学良指示，不准张宗昌出关，派牟中珩出动兵力向张宗昌部的留守营昌黎一带进逼，并与长城守军相呼应，构成封闭式包围圈，将张宗昌活捉，押送给张学良处置。1931年7月，盘踞河北邢台的石友三叛乱，企图进占天津，张学良命于学忠部迎击，于学忠采纳牟中珩的建议，在保定以南的望都境内布成钳形阵势，同时派小部队南下，与石友三部相遇轻触即退，诱敌深入，最终一举歼灭石友三大部，牟中珩为此次胜利做出贡献。1932年8月，于学忠调任河北省主席，牟中珩任23旅参谋长。1935年，牟中珩由团长升为师长，8月中下旬，被任命为114师少将师长。抗日战争期间，牟中珩历任51军军长、山东省政府主席、第10战区副司令长官、第二绥靖区副司令长官等职。解放战争时期，牟中珩被解放军俘虏。新中国成立后，他历任全国政协文史专员、山东省政协驻会常委等职。