小炒鸡腿丁,鸡腿这样做又香又嫩巨好吃❗️
这个洋葱鸡肉丁真的太下饭了!鸡肉嫩到爆汁,洋葱甜丝丝的,裹满浓郁酱汁,拌米饭我能吃三碗!
做法:
1️⃣鸡腿肉去骨洗净沥干水分,改刀切成丁,然后放入黑胡椒酱,盐,蒜粒,少许生抽,白糖抓匀。然后加入淀粉,再次抓匀腌制半小时。洋葱切块备用。
2️⃣锅烧热,稍微多放点油,放入鸡腿丁,刚下锅不要翻动,稍微定型了再翻炒,炒至表面焦黄的状态。然后放入老抽炒匀,放入生抽再次炒匀。
3️⃣最后放入洋葱块爆香,炒到洋葱断生了即可出锅。




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做法:
1️⃣鸡腿肉去骨洗净沥干水分,改刀切成丁,然后放入黑胡椒酱,盐,蒜粒,少许生抽,白糖抓匀。然后加入淀粉,再次抓匀腌制半小时。洋葱切块备用。
2️⃣锅烧热,稍微多放点油,放入鸡腿丁,刚下锅不要翻动,稍微定型了再翻炒,炒至表面焦黄的状态。然后放入老抽炒匀,放入生抽再次炒匀。
3️⃣最后放入洋葱块爆香,炒到洋葱断生了即可出锅。



