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巧克力布里欧修面包体湿润度不亚于原版的蛋糕，时不时吃到可可豆也是小惊喜。布丁层直接用了新出的caramel flan，浓浓的蛋奶香，细腻柔滑入口即化。
虽然元素很多，但完全不会冲撞。食材质地都很柔软，一大口咬下去，口感超级治愈。这一季的芒果水润清甜，和浓郁的巧克力奶油一起完全不露怯，吃起来清爽不腻。
简单又好吃，是这一季最小单位犒赏自己的方式😎
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📒食材
缺德舅chocolate brioche，缺德舅caramel flan，成熟芒果，重奶油，黑巧克力。
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📖做法
奶油常温回温（不然太冰会让融化的巧克力凝固），黑巧克力隔水融化（偷懒也可以直接微波炉一分钟），把巧克力液倒入奶油打发到结实不易流动的状态，冰箱冷藏备用；
芒果对切去皮取出大块果肉，焦糖布丁划一圈就可以轻松脱模，焦糖液不要留着不然会甜；
一片面包打底，加布丁，芒果，四周抹上奶油，盖上另一片吐司，厨房纸或锡纸包好，冰箱冷冻放十分钟更好切，然后对半切开就好啦！
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🌟小贴士
为了让整体口感不要太甜，巧克力奶油就没有再加糖，布丁里的焦糖液也没有留着，这样我觉得甜度是可以接受的；
我做了一个两人分享，所以用了整个布丁和半个芒果肉，一人食可以切半个布丁，芒果再对切一下，吃起来比较没压力。
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