🔴为什么来顺德吃鱼生？
顺德鱼生可是有着“中华美食活化石”之称的存在，南宋移民带来的食俗让顺德人吃鱼生的传统刻进了骨子里。加上顺德独有的桑基鱼塘养出的鱼，肉质鲜甜紧实，是做鱼生的蕞佳食材！
🥢必点招牌菜
✅捞起鱼子酱三文鱼虾生
顺德鱼生的创新天花板！薄如蝉翼的三文鱼片搭配爆珠的鱼子酱，再混上爽脆的顺德鱼生，加入柠檬叶丝、炸花生、芝麻等十几种配料一起捞起，“风生水起”的仪式感直接拉满！咸鲜、清甜、脆香在嘴里层层炸开，一口就爱上！
✅凤城捞鱼皮
顺德鱼生的黄金搭档！鱼皮处理得毫无腥味，爽脆弹牙，拌上秘制酱汁和芝麻，酸辣开胃，越嚼越香，完全停不下来！
✅椒盐鱼骨
一鱼多吃的精髓！剔下的鱼骨炸得金黄酥脆，撒上椒盐，咸香入味，连骨头都能嚼得津津有味。
🍡【手打鲮鱼丸】
现打的鲮鱼丸Q弹得能弹起来，咬开还能吃到细碎的鱼肉颗粒，鲜得扎实，煮完粥底都更添了一层鱼鲜。
🥩【雪花牛肉】
纹理漂亮的雪花牛肉烫几秒就熟，软嫩的肉裹着绵密的粥香，脂香在嘴里散开，不用蘸料都足够好吃。
🦞【海鲜拼盘】
必点的海鲜拼盘分量超实在，肥嘟嘟的生蚝、鲜活的罗氏虾、饱满的白贝和带子全都有，往粥底里一烫，海鲜的鲜完全融进粥里，生蚝嫩得爆汁，罗氏虾Q弹鲜甜，每一口都带着粤式风情。
🥘【奶香毋米粥火锅】
来顺德怎么能错过鲜到骨子里的毋米粥火锅！粥底熬得奶白细滑，完全没有颗粒感，带着淡淡的米香，越煮越浓郁。最后一定要放咸生菜，吸收了所有食材鲜味的粥底混着咸生菜的脆爽，咸香鲜滑，这才是毋米粥火锅的灵魂收尾！
🌇吹着江风，吃着鲜掉眉毛的顺德鱼生，这才是顺德美食的正确打开方式！
📍地址：顺德渔人码头灯塔旁
