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它咋这么好吃! 想吃拌土豆丝了,翻翻冰箱,食材都有,麻溜做起来,今儿的晚餐就是它

它咋这么好吃!
想吃拌土豆丝了,翻翻冰箱,食材都有,麻溜做起来,今儿的晚餐就是它了!
【拌土豆丝】
食材:大土豆2个,黄瓜1根,香菜1小绺
做法:
[一] 炒锅里加植物油,放两个掰碎的干辣椒炸香,关火,倒出来凉透
[二]土豆去皮,切成细细的丝,洗两遍,开水下锅焯水至断生,熟了还硬的状态
[三]土豆丝捞出来过凉水,攥水后放入小盆里
[四]切入黄瓜丝、香菜段、蒜末,放生抽、米醋、盐、鸡精拌匀
[五]倒入炸好的辣椒油拌匀,装盘上桌春日生活打卡季