每次拜完山都在鹤洞附近找饭店吃饭，今天是第四次来“黄鳝婆”吃饭了，第一次来吃感觉不错，第二三次感觉一般般，不知道为什么今天还是选择这里，可能是好订房，或者岳父岳母都是台山人吧，老婆三兄弟姐妹都是台山出生的，老婆四岁时全家才出来广州定居，对家乡菜还是念念不忘，只是“黄鳝婆”几年前开业时岳父岳母早已仙逝多年了，没能在家门口吃上正宗的家乡菜。台山菜以黄鳝饭、海鲜、鹅类等美食为代表，都是必吃的。拜山乳猪也是黄鳝婆出品的，早上刚烧好的，拜完山回来斩件上桌还微热，口感还不错；今天黄鳝饭比上次好吃，饭粒分明，软硬适中；鹅拼盘有碌鹅、烧鹅等，台山鹅是马岗鹅小种鹅，上周在潮州吃的卤鹅是狮头鹅大种鹅，马岗鹅肉质细腻嫩滑，而狮头鹅肉粗有嚼劲，各有特色。