广西人开40小时车来！日均3000客，老莫却想关店：太累了.

广东佛山一家开了七年的鸡煲店，最近因为一条探店视频彻底变了样。

六十多岁的老板老莫怎么也没想到，自己平时守着小店安稳过日子，突然就成了全网焦点。

视频里他没说啥漂亮话，就实诚地劝博主别把他店吹太火，结果这话反倒让更多人惦记上了。

短短几天，这家原本每天只接几桌客人的小店，一下子涌进成千上万的人，热闹得连村委会都跟着忙活起来。

事情是从三月底开始的。

那条没啥华丽包装的视频在网上传开后，各地的食客就跟约好了似的往这儿赶。

广西的、贵州的，甚至还有外国博主，开着车、坐着高铁，就为了喝一口老莫家的祛湿鸡汤。

最夸张的时候，有人凌晨三点就从广西出发，到店门口天还没亮透，就为了抢个靠前的号。

店里一天能卖出两百多只土鸡，院子里、村道上全是人，哪怕下着暴雨，临时搭的蓝色大棚里照样挤得满满当当。

人多到这份上，连黄牛都钻了空子，一张普通的就餐号能炒到一百多块，可还是有食客愿意掏钱买号，就为尝一口这“网红”味道。

村里头也没闲着。新上任的村干部们刚接手工作，就碰上这桩“甜蜜的负担”。

眼看着游客越来越多，停车的地方不够用，村委连夜腾出两千多平的空地当临时停车场，大家伙儿开玩笑叫它“停鸡坪”。

坑洼的路赶紧修平，排污管道重新整，流动厕所、路灯、遮阳棚，一样样配齐。志愿者们顶着太阳维持秩序，还给排队的人递祛湿茶，把个村口收拾得跟个小景区似的。

附近的企业也来帮忙，送空调、送抽油烟机，厨师协会还派师傅过来搭把手，生怕老莫一家忙不过来。

可这股热闹劲儿背后，老莫一家子却快扛不住了。

以前就老两口守店，日子过得慢悠悠，现在亲戚全被喊来帮忙。

弟弟、弟媳、侄子，一个个从早忙到晚，凌晨三四点睡，早上六点就得爬起来。

老莫自己更成了店里的“招牌”，走到哪儿都有人围着拍照，镜头怼到脸上让他比“耶”，连喘口气的功夫都没有。

他试过故意说些“鸡是冻的”“不好吃”的话想劝退客人，结果大家反而觉得他实在，来得更多了。

这么连轴转了半个多月，老莫的身体明显吃不消。他在采访里说，现在累得连苍蝇都拍不死，一天只花二十块钱，最怕的就是“有命赚钱没命花”。

儿子砍鸡砍到手软，儿媳妇收银、调汤底两头跑，全家人的作息全乱了套。

有回试着关店歇两天，结果发现休息比干活还累——节奏打乱了，重新拾起来更费劲。

这种滋味，就像被架上了一台停不下来的机器，明明是自己开的店，反倒成了给流量打工的“工具人”。

奇怪的是，面对送上门的“泼天富贵”，老莫没顺着杆子往上爬。

有商家免费送冰箱、送调料，想跟他合作搞营销，全被他婉言谢绝了。

“可以合作，但不能随便拿”，他怕被资本绑住手脚，更怕把七年的招牌砸了。

客人问鸡是不是自家养的，他也实话实说：原先养的早卖完了，现在用的是别处的土鸡，好吃就吃，不吃也不强求。

他还常劝排队的客人去隔壁烧烤店，说那儿有空调、环境好，甚至亲自带人过去，一点不担心客源被抢。

眼看五一黄金周就要到，客流估计还得涨，老莫干脆动了闭店休息的念头。

村里头特意规划了旅游路线，还打算开公交专线接送游客，可他还是想趁这机会让全家喘口气。

他说现在最大的愿望，就是能回到以前那种舒舒服服的日子，不用被手机消息催着，不用对着镜头赔笑脸，一家人平平安安、睡个踏实觉比啥都强。

现在他把店里的活慢慢交给年轻人，自己只管把关质量，还帮着志愿者做了中英文的指示牌，想让外地来的客人也能看懂。

这事说起来挺有意思。咱们平时总听人说想当网红、想爆火，好像流量来了就万事大吉。

可真当机遇砸到老莫头上，他却选择了往后退一步。其实仔细想想，一家小店能开七年，靠的就是那份实实在在的味道和口碑。

要是光顾着趁热打铁、拼命扩张，万一哪天忙晕了头，丢了本心，那才真是捡了芝麻丢了西瓜。

老莫的“躺平”，倒像是给这股子浮躁的流量热浇了盆凉水——日子终究是自己在过，外人看着再风光，也不如一家人健健康康、踏踏实实来得重要。

现在村里头还在忙着完善设施，周边店铺也跟着沾了光。

这场由一碗鸡煲引发的连锁反应，既照出了网络时代的速度，也映出了普通人过日子的本分。

说到底，不管是开店还是做别的，能守得住初心，知道啥时候该往前冲、啥时候该停下来歇歇，或许才是长久之道。

要是换作是你，碰上这种一夜爆火的机会，会选择咬牙硬扛把生意做大，还是像老莫这样，宁可少赚点也要守住生活的节奏？欢迎在评论区聊聊你的想法。

信息来源：人民网，羊城晚报