比房子还贵！“太空清酒”拍出1.1亿日元高价海外新鲜事

日本一款在太空完成关键发酵环节的清酒，近日以一瓶100毫升高达1.1亿日元的价格成交，引发关注。

据法新社30日报道，这款“太空清酒”由日本清酒品牌獭祭与三菱重工业合作研发。项目团队打造了专用酿造设备，并将其连同原料一同送往国际空间站，在可模拟月球重力的环境中进行发酵。2025年11月完成酒醪酿造后，于今年2月运回地球，在日本继续精酿，最终得到约116毫升成品清酒。

在这批实验性产品中，其中100毫升被装瓶出售，由一名匿名买家以1.1亿日元购得，其余16毫升则用于试饮。獭祭与三菱重工业在联合声明中表示，相关销售收入将用于支持日本的航天发展项目。

獭祭方面向法新社表示，这款“太空清酒”酸度较为突出，但整体口感均衡，依然保有清酒应有的风味。“这一成果从实验角度证明，即便在类似月球重力的条件下，采用与地球相近的工艺流程，依然可以成功酿造清酒。”

图：日本清酒。示意图，非指太空清酒。 （彭博档案照） 特价|正宗五常糯玉米