我平时喜欢在家做饭，用的最多的酱油主要有三类，酱油，生抽，凉拌酱油。
逛超市的时候最喜欢逛厨房专区，特别是调味品区，个人比较中意海天的产品。
一般做红烧菜的时候主要用到草菇老抽，感觉这个颜色比较红润，有光泽，不发黑；其次才会选用红烧酱油，感觉红烧酱油粘稠度更高，颜色会更重。生抽主要是用于体味，量可以多点，但在放盐🧂的时候一定记得少放，因为生抽本来就有盐分。凉拌酱油主要用于凉拌菜，这是主要盐分和调味来源。
用心做菜，好好吃饭，快乐生活！！！！
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一般做红烧菜的时候主要用到草菇老抽，感觉这个颜色比较红润，有光泽，不发黑；其次才会选用红烧酱油，感觉红烧酱油粘稠度更高，颜色会更重。生抽主要是用于体味，量可以多点，但在放盐🧂的时候一定记得少放，因为生抽本来就有盐分。凉拌酱油主要用于凉拌菜，这是主要盐分和调味来源。
用心做菜，好好吃饭，快乐生活！！！！
