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今日份家常菜|干净又好吃

今天的菜主打一个干净清爽~
少油少盐,没有花里胡哨的做法
按照步骤来基本不会翻车

今日份菜单📢
豆芽炒牛肉|番茄炒鸡蛋
凉拌黄瓜木耳|大米饭

˚ʚ豆芽炒牛肉ɞ˚:
1️⃣牛肉切成丝,加1勺生抽、少许蚝油、白胡椒粉、淀粉抓匀,再倒食用油封层腌制15分钟
2️⃣油热放牛肉下锅炒至8分熟盛出备用
3️⃣不用洗锅,放油,炒香蒜末、姜丝、小米辣、泡椒,放入豆芽加盐炒至断生
4️⃣放入牛肉,加少许生抽、蚝油翻炒均匀,爱吃辣的再放点儿小米辣、香菜即可