诺奖获得者：开水的发明，对人类的贡献，甚至超过抗生素。
这是诺贝尔化学奖得主迈克尔·莱维特，在接受媒体采访时说的。
他说了两项发明，一项是筷子，一项是开水/煮茶。
这个人的说法，还是有一定权威的，因为他的科研方向，就是生命科学。
他说了一个观点，认为即便是掉到了地上的筷子，也比手要干净。
关于另外一个喝热水的习惯，则引申出两个疑问：
1、西方人衰落的很快，是否跟直接饮用凉水有关？
2、西方人没有烧开热水的习惯，为什么会发明蒸汽机？
诺奖获得者：开水的发明，对人类的贡献，甚至超过抗生素。
这是诺贝尔化学奖得主迈克尔·莱维特，在接受媒体采访时说的。
他说了两项发明，一项是筷子，一项是开水/煮茶。
这个人的说法，还是有一定权威的，因为他的科研方向，就是生命科学。
他说了一个观点，认为即便是掉到了地上的筷子，也比手要干净。
关于另外一个喝热水的习惯，则引申出两个疑问：
1、西方人衰落的很快，是否跟直接饮用凉水有关？
2、西方人没有烧开热水的习惯，为什么会发明蒸汽机？
