河南，顾客走进餐馆，点了20个饺子，两盘凉菜，吃完就离开了。老板上前收拾桌子，数数桌上的餐巾纸，忍不住皱起眉头掏出手机拍视频。

老板边拍边说：“一份饺子20个，用了8张餐巾纸，这也太讲究了吧！”

画面中，凉菜和饺子全被吃光了，盘子中只剩下一些辣椒油和醋，桌面上堆着好几张用过的餐巾纸。

老板把视频发到网上后，引起众多网友不满，有网友说，吃饺子就辣椒油，本来就容易引发鼻子敏感，多用几张餐巾纸很正常，老板太小气了！

有网友说，老板既然气得发视频，就说明这只是偶然现象，偶然有顾客多用几张餐巾纸，就把人家挂网上，哪有一点儿服务行业的包容心？

还有网友说，虽然老板没有拍下顾客的外貌，但在网上吐槽人家用了几张餐巾纸，已经是对顾客不尊重了，这样没格局的老板，谁还愿意去他家吃饭？

老板看到网友们的评论后慌了，急忙删掉视频，并且解释说自己只是随手拍了视频发布的，属无心之举。

于是又出现了一些同情老板的声音，说老板的行为，只是一个艰难求生存的小餐饮经营者在成本压力下的焦虑，大家不应过度解读。

对于此事，大家怎么看？