松软绵密的蛋糕🍰搭配浓郁顺滑的开心果奶油
一口下去，香醇的开心果香气在嘴里萦绕[色色R]
真的 一口被惊艳住了！！好吃到停不下来~[派对R]
做法简单，大人小孩都爱，赶紧都去试试~💕
🌈食材：
蛋糕胚：
玉米油40g
牛奶50g
低筋面粉60g
鸡蛋5个
白糖50g
柠檬汁适量
开心果奶油：
奶油奶酪25g
开心果酱25g
白糖15g
淡奶油160g
🌈做法：
1️⃣玉米油加牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄5个搅拌顺滑。
2️⃣蛋清加柠檬汁和白糖打发至弯钩状态，取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，倒入28*28烤盘中震平，烤箱提前预热，烤箱150度30分钟，最后5分钟把上火调到165度。
3️⃣软化的奶油奶酪加开心果酱和白糖搅拌顺滑，倒入淡奶油打发至有明显纹路备用。
4️⃣烤好的蛋糕胚一分为二，取一半蛋糕胚挤上开心果奶油抹平，再盖上另外一半蛋糕胚，冰箱冷藏30分钟，定型后切成8小块即可。
