粮食价格可不全是收购商在上下调动。我国实行粮食收购价格市场化改革，除政策性粮食收购有政府定价或指导价，其他由市场决定，收购双方协商定价，而且收购商得按质论价，不能压级压价。
粮食价格低是多因素导致的。国内农业技术升级，粮食连年丰收，供给充裕，但消费需求没同步增长，人口增长放缓，下游产业需求疲软，供大于求，库存高企，价格难以上涨。另外，国际低价粮食进口也冲击了国内粮价。所以，粮食价格是复杂市场环境下的综合结果，不能简单归结于收购商。