原本根本就没计划酒店餐饮，
只是说在外滩晃荡。
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没想到悦轩招牌的几道凉菜组成的前菜小碟，
一下打开了我的胃口。
香槟啫喱番茄山核桃 / 古镇烟熏鳜鱼 / 杨师傅老上海葱油鸡 / 秋葵红酒脆皮鹅肝，循序渐进的，好吃哈哈哈哈哈哈哈～
从来没想过番茄能和山核桃搭配啊，番茄处理的不软塌，但番茄滋味很好，山核桃的也没能盖过番茄的清香，反而相得益彰，汁水由香槟啫喱提供了一部分，是很好的啫喱，也不会觉得“胶”。
葱油鸡中有四种不同的小葱切的细细的，处理的太好了～一点儿葱臭味都没有，有的就是清香和甜，吃完口中也没有一点儿味儿。
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其他要说非常喜欢的部分，
🥢「烧海参」和「黑椒雪花牛肉」算得上。海参烧得软软糯糯很入味，牛肉的油脂不强，煎出酥脆的壳，黑椒味很平和，带点儿本帮的甜味丝丝入肌理，也蛮好吃的。
再有其他的，综合都还稳妥。
