说起咸阳的泡馍江湖，得从马家兄弟的传奇手艺讲起。早年渭滨公园旁有家"秦风楼"，掌勺的马连春师傅一勺浓汤、一把粉丝，把羊肉泡馍做得香飘十里。后来公园扩建，老店搬到了青年湖边，而合作过的咸通北路泡馍馆则自立门户，改名"秦盛楼"——这一开就是二十多年，如今饭点去还得排队抢座呢！

后来城市改造，老秦风楼迁到钟楼广场，思源南路又冒出家同名的店，惹得老食客直嘀咕："这俩'秦风楼'到底谁才是正牌？"倒是秦盛楼始终稳坐防洪渠边，汤还是那个老味道。要我说啊，管他兄弟分家还是招牌变迁，能留住马家那一碗鲜的，都是好店！