四川成都，女子对花生严重过敏，就餐时她特意提醒店员，还多次告知这一情况，不成想，餐厅还在菜品中添加花生油，女子虽然第一时间察觉异常，服用抗过敏药，结果还是入院治疗后才缓解症状。事后，餐厅垫付了餐费、交通费、医药费，女子还索要1000元的赔偿。餐厅承认是员工失误，但不愿赔偿，还质疑女子故意敲诈勒索。

事发当天，王女士来到成都一家餐厅用餐。

她清楚严重花生过敏一旦触发，会引发致命的过敏反应，所以入座后，她第一时间就反复跟店内店员强调，自己对花生严重过敏，菜品里绝对不能添加任何花生相关制品。

王女士生怕店员疏忽出错，还特意多次重复提醒，就是希望店员能够重视起来，仔细把控菜品制作流程，杜绝相关食材的使用，只求安稳吃一顿饭。

万万没想到的是，店员嘴上应声答应，后厨制作菜品时却出了严重纰漏。

在制作经典菜品蚝油生菜时，后厨员工违规添加了花生油，完全忽略了王女士的过敏禁忌。

菜品上桌后，王女士只吃了一口，立刻察觉到菜品的味道不对劲，明显有花生油脂的气息。

高度警惕的她瞬间心里一紧，当即吐出嘴里的食物，快速漱口清理口腔残留，试图规避过敏风险。

本以为及时处理就能没事，可她严重的过敏体质，还是没能躲过意外。

没过多久，王女士身上就冒出大片红疹，紧接着出现喉咙发紧、干呕不止的情况，随后更是胸闷气短、呼吸困难，一系列严重的过敏症状接连袭来。

慌乱之下，王女士立刻自行服用了随身携带的抗过敏药物，但这一次药效并没有起到作用，不适症状丝毫没有缓解，身体状态越来越差。

看到王女士情况危急，餐厅工作人员也慌了神，赶紧打车将她送往医院救治。

经过医生诊断，王女士属于严重食物过敏反应，因存在咽部梗阻、胸闷气短的危险情况，必须进入抢救室观察治疗。

好在经过及时救治，王女士并无大碍，身体症状逐步得到缓解。

事后，餐厅方面主动垫付了本次事件产生的所有费用，包含王女士的餐费、送医交通费以及全部医疗费用，总计一千多元。

本以为商家会诚恳认错、妥善收尾，可在后续赔偿环节，双方彻底产生了分歧。

王女士觉得餐厅在她多次提醒下，还是放花生油，给她造成严重损害，应当承担赔偿责任。

依据《食品安全法》第148条的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

王女士为此向餐厅提出了1000元的额外赔偿要求，同时向12315平台发起了投诉，希望维护自己的合法权益。

但餐厅的态度却让王女士难以接受。

餐厅负责人表示，此次问题只是新员工操作疏忽、误加食材，只是普通操作失误，算不上食品安全问题。

商家甚至还辩解，医院最初仅建议门诊就诊，是王女士自己坚持进入抢救室，并且反向质疑王女士是借机故意敲诈勒索。

除此之外，餐厅称曾主动提议和王女士一起前往市场监管局调解纠纷，但因为王女士身处外地未能配合，导致沟通多次始终没有结果。

目前，双方就赔偿事宜依旧僵持不下，纠纷仍未妥善解决。

《刑法》第274条规定：敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

敲诈勒索需以非法占有为目的，用威胁、要挟手段强索财物，且数额较大（通常2000元起）才入罪。

本案中，王女士因餐厅过错严重过敏，依据《食品安全法》主张1000元惩罚性赔偿，属于合法维权，无非法占有目的，也未威胁要挟，不构成敲诈勒索。

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