玛雅人可以吃到巧克力吗？ 沅汰博物馆

普通的玛雅人每天吃的食物基本就是玉米、黑豆、南瓜。食谱里最常见的是玉米饼。把玉米粉和水混合，然后在陶盘上烤，能得到薄薄的玉米饼。这是玛雅人每天吃的主食，就像我们的馒头、米饭一样。下饭菜常吃的有豆泥、南瓜。有时候有肉，打猎得到的鹿、野猪、猴子，都是肉食来源。他们自己也养鸡、养鱼。调味品基本就是海盐和辣椒。

辣椒作为调味品在玛雅人的食谱里起到重要作用。有一种用法是我们想不到的。

玛雅的贵族或是有钱的商人能吃到更多的肉还有精品炖菜，还能喝到一种高级饮料，是巧克力饮料。这种饮料是把可可豆经过烘烤以后研磨，加水和玉米粉、香草混合，重要的是还要辣椒，然后用陶罐把这种饮料反复倒来倒去，然后就起了丰富的泡沫，这就是巧克力饮料，格外不同的是，它是辣的。

图上这个陶罐就是玛雅人盛放巧克力饮料的。