新鲜猪肉里检出“林可霉素”超标数十倍，那么林可霉素到底是什么呢？为什么会超标那么多呢？

上网查了一下，它是一种抗生素，对多种细菌有很好的抑制作用，因此常用来作为母猪产后护理的常用药物。虽然他是用来治病的，但是当过量使用、摄入过多的时候，就会有大量残留，导致猪肉中含量超标。

近日，黑龙江绥化市，双汇发展的一家子公司，望奎双汇北大荒食品有限公司生产的一批猪肉中，被检测出抗生素含量严重超标，这引起了大家对于双汇肉类安全的质疑。

作为中国最大的猪肉食品企业，双汇出现类似的事情已经不止一次了，从上次的瘦肉精事件到现在的林可霉素事件，无疑都在打击着双汇消费者的信心和耐心。个人感觉，如果一直照这样下去，双汇必将失去大家的信任和依赖。

作为一家食品企业，应该把食品安全问题放在首位，切实的为消费者着想；而不是一味地为了盈利，置大家的身体健康于不顾。

对此，你怎么看呢？