店名我就不说了，他家是做火锅烤肉融合的。

之前有一批鱿鱼、八爪鱼、牛百叶、毛肚解冻之后直接发臭变质，你敢信？
老板居然拿食用碱泡了整整一晚，把臭味压得差不多了，再用大量清水反复冲洗，就算还残留一点异味，只要客人问起，前厅就统一说辞，说是食材本身的正常味道。
那批变质货就这么全卖给客人了，打那之后我看老板和后厨都觉得生理不适。

好在这家店早就倒闭两个月了，也算大快人心。