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🍘今天做了几个超可爱的花样面食,有小兔子、小花朵还有小元宝,做法其实很简单,跟

🍘今天做了几个超可爱的花样面食,有小兔子、小花朵还有小元宝,做法其实很简单,跟着步骤来就能get~
1️⃣揉面发酵:面粉加酵母和温水揉成光滑面团,发酵到两倍大,排气后分成小剂子
2️⃣造型设计:把小剂子擀成圆片,小兔子用两个圆形面皮叠在一起,中间用筷子压出耳朵形状,再用红豆做眼睛;小花朵就用擀面杖压出波浪纹,叠起来捏紧中间
3️⃣二次醒发:做好的面食放入蒸锅,二次醒发15分钟,冷水上锅蒸15分钟,关火焖3分钟再开盖,一个一个胖乎乎的花样面食就完成啦~
自己做的没有添加剂,老人小孩都能吃,看着这些可爱的造型,心情都变好了~