今天来做小炒肉末，超简单还好吃。先准备好猪肉、青椒、姜蒜。把猪肉切成肉末，青椒切块，姜蒜切末。
起锅热油，放入姜蒜末爆香，接着倒入肉末翻炒至变色。加生抽、料酒调味，让肉末更入味。再把青椒块倒进去，继续翻炒。青椒炒软后，撒点盐和鸡精，简单翻炒几下。
一份香喷喷的小炒肉末就做好啦，配米饭一绝，我能炫两大碗！大家也试试，感受这道家常菜的魅力。