重庆与四川就火锅起源争论不休，让我看，完全没有这个必要。
中国一万年前就有火锅了，底部有火，上面有锅，锅里有食物，这就是火锅。这种火锅全国各地都有，而且都是原创的。
川渝两地争论的火锅，特指四川盆地创造出来的具有本地风味的火锅，这种火锅到底起源于重庆还是四川，我个人觉得，无论从哪一方面讲，说是起源于四川都没错。为什么？因为重庆自元朝确立行省制伊始，600余年的时间内均为四川省辖地，四川说火锅起源于四川，谁都会说没毛病。
事实上，从现实角度看，谈火锅的起源没有任何价值，因为这玩意儿又不是知识产权，起源于重庆也好，四川也罢，你还能不让别人开火锅店了？当下的真实情况是，“四川火锅”这几个字的含金量的确比“重庆火锅”大，没办法，四川人多火锅店多啊！重庆说火锅是从我们这儿起源的，四川人就一句“滚一边去”，你还能咋地？火锅这东西，又不是考古，本来就来自民间，吃饭是人的本能，谁还不会拿几个石头上面架个陶罐煮肉吃呢？这东西不是什么科技发明，说到底很难去进行地域定性。
再说了，四川的火锅由于相对中性，南来北往的人，接受度更高，而重庆火锅普遍较辣，很多外地人根本受不了，这也正是为什么一些外国政要都说去成都吃火锅，加上中国排名前十的火锅，接近一半都产自四川，你现在说火锅源自重庆，顶多只能满足一下虚荣心。
仅此而已。