好舍不得离开重庆。。。
给大家分享一下在重庆两天吃的五家美食
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1️⃣老甘家小龙虾江湖菜(洋河三店)
吃了火锅还要吃老甘家,老师傅猛火现炒,拒绝预制菜,满满锅气,小蓝龙有四种口味,我最爱香辣、蒜蓉!每只小蓝龙个头堪比手掌,全都开背处理,肉质紧实弹牙;招牌蟹也是四种口味,每日鲜活到货,蟹只只饱满爆黄满膏,个大肉厚,肉质鲜甜入味
2️⃣田棒棒火锅(解放碑)
就在解放碑附近的巷子里,满满都是老重庆的市井烟火气,连王迅都来打卡过,饭点全是本地人排队,竹荪虾滑,手工现打的虾肉紧实弹牙,裹着竹荪下锅吸满红油汤汁,一口爆汁,玉米笋虾滑脆嫩Q弹,玫珑蜜瓜系列也一定要尝,完美中和火锅的麻辣
3️⃣陈婆婆火锅(长江索道)
就在长江索道北站旁的小巷里,性价比太高了!现切牛肉才3.8r,手工现做的牛滑肉爽口弹嫩,涮煮后入味十足;虎皮猪蹄先卤后炸,卤香浓郁;现摊的南川苕皮,口感地道有嚼劲;芝士虾球和喷火芝士肉丸,咬开直接爆浆,还能超长拉丝,奶香四溢
4️⃣杨春霞火锅(解放碑)
开在神仙口居民楼楼下的本地社区老火锅,烟火气拉满,价格很亲民,人均也就五六十,簸箕拼盘才68r,7荤5素整整12道菜!!招牌霸王鹅郡片麻辣脆爽,越嚼越香;手搓圆子蛋口感扎实鲜香,条条滑肉滑嫩爽口;一定要点水果炒酸奶,解辣解腻
5️⃣财二爷麻鸭(洪崖洞)
重庆本地爷爷开的酱板鸭店,30年独具匠心,选用的都是优质土鸭,每天店内铜锅高汤现卤,香迷糊了!我们买了一只香辣味的,鸭肉越嚼越香,还有杨千嬅同款辣椒酱,也是店内现剁,看得见的新鲜干净,店内还有其他重庆特产,很适合作为伴手礼买回家
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