巨型雕塑、博物馆级别的艺术品、戏剧感十足的空间设计，从踏入大门的那一刻开始，就很难不被震撼。
最近重访Bacchanalia，除了尝到不少新菜品，也终于体验了楼上的 The Colosseum 区域。艺术品与雕塑点缀在每个角落，氛围感拉满，很适合朋友聚会或庆祝特别时刻。
这次最喜欢的三道菜：
✨ 烟熏鱼子酱（Smoked Tarama）
口感丝滑细腻，带着恰到好处的烟熏香气，咸鲜浓郁却不厚重，是非常惊艳的开胃菜。
✨ 培根蛋酱意大利面（Carbonara）
酱汁浓郁顺滑，黑胡椒香气突出，每一口都很有层次感。
✨ 蝴蝶切海鲷鱼（Butterflied Sea Bream）
鱼肉鲜嫩细致，烤得恰到好处，保留了海鲜最本真的鲜甜，简单却高级。
从食材选择到摆盘呈现，都能感受到对品质的坚持。
酒单同样值得一提，汇集数百款欧洲佳酿、香槟和创意鸡尾酒，无论搭配海鲜还是意面都非常出色。
来过很多次，但每次离开时的想法都一样：下次来伦敦，还想再来。
📍Bacchanalia：1 Mount Street, London, W1K 3NA
