金涛庄新开的和乐面屋,汕头最近又流行起了日式拉面,这已经是我这段时间吃的第四家了。营业时间是晚餐时间才开始,一直开到凌晨两点,中午是没有的,请不要跑空。
他们有多种口味的面条,有酱油、番茄、海鲜、黑蒜、地狱和原味,价格都是33元,这个价格比起那些大品牌的拉面店要便宜很多,但比起两家摆摊的,还有前阵子发的百合园那家店,显然要贵大概8元。然后是份量,看起来似乎不是很多,但其实这个碗很深,这一碗吃下去还是挺饱的,用料的话默认就是一个溏心蛋及两片叉烧肉,所以这个价格个人是觉得偏贵一点的。
夸下他们的点单,有各种个性化选择,比如可选面条粗细、软硬、咸淡、辣度,还有要不要加豆芽、玉米、香菜、笋、木耳,个人是推荐粗面条的,图中地狱拉面就是粗的,黑蒜这碗就是细面条。
然后菜品方面,除了面条之外还有一些小吃,比如煎饺、蟹柳、芥末章鱼、热狗、海草等。口味的话,汤底挺浓,但是地狱的这碗我无感,黑蒜的还可以,不过感觉有点lualua的,带点点苦,早知道应该点个酱油口味的。
最后就是他们的生意很好,出餐速度又很慢,一碗大概要20~30分钟,看不到后厨,应该是现熬的吧。老板的态度也很热情,店里放着JPOP,都是我喜欢的类型。








