在这里聚集着众多精品咖啡品牌、创意工作室与仓库建筑,相比商业街,更大的建筑尺度、更成熟的物流条件,以及工业街区自由的改造空间,让烘焙、仓储、培训、零售与咖啡吧能够在同一屋檐下高效运转。
空间延续了仓库建筑原有的高层高、裸露钢结构与混凝土地坪,没有刻意弱化工业属性,而是利用开放式布局,让烘焙工厂、面包房、零售区与咖啡吧彼此连通。
顾客的视线能够穿梭于不同功能之间,也让品牌最真实的生产过程,成为空间体验的一部分。
咖啡吧台则承担着整个空间的连接角色,两条平行的直线型吧台,将手冲与意式出品划分为两条独立动线。
前区采用 Marco 台下式开水系统,低矮的设备释放了吧台视野,让咖啡师与顾客保持自然交流,也将后方的烘焙与空间完整呈现;
后区配置 La Marzocco 意式咖啡机,集中承担高频浓缩与奶咖制作,让不同的出品流程互不干扰,在开放空间中依然保持高效运作。
当空间开始参与品牌叙事,一座工厂,也能成为最有吸引力的咖啡馆。
📍位置:38 Breese St, Brunswick VIC 3056澳大利亚
【CHIKO積禾| 做好咖啡是我们的共同语言】
Crafting the perfect cup is our common language.





