虽然知道意大利人把番茄酱（不是美国人做的那种ketchup）当老抽生抽用，但是每次看到意大利人做肉酱用那么一大盆番茄酱进去还是觉得很夸张（虽然炖出来的确实很好吃就是了）。

感觉回国之后还是得学会自己做番茄酱，去农批买点熟烂的番茄来做吧。