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中江县冯店镇小街上拐弯处的凉菜摊,说不定藏着地道的家乡味。就像谢娜心心念念的凉拌

中江县冯店镇小街上拐弯处的凉菜摊,说不定藏着地道的家乡味。就像谢娜心心念念的凉拌折耳根,那可是川味凉菜里的一绝。折耳根独特的气味,让外地人难以接受,却成了川渝人的乡愁。
在这小小的凉菜摊,或许也有折耳根的身影,新鲜白嫩的根茎搭配翠绿嫩叶,淋上现炼红油、蒜末、香醋,想想就开胃解腻。除了折耳根,说不定还有其他特色凉菜。这小小的凉菜摊,承载的可能不只是美食,更是冯店镇的烟火气。