张雅琪回应中餐厅表现争议先说大家吐槽她的点：

她是前厅统筹，本身就管着点餐、记账、接待这些核心活儿，节目里好几次明显掉链子。

记错桌子号反过来问同事、别人反复提醒补餐具一直忘了、倒红酒倒太满不听前辈劝告，好几次出了问题第一反应不是赶紧补救，下意识把问题往别人身上推，所以很多观众觉得她工作不上心、遇事喜欢甩锅，看着很着急再看她本人的回应：

她自己是完全零基础来做餐厅统筹，之前根本没有相关工作经验，高强度的营业节奏里，一下子扛十几项工作，手忙脚乱很正常，出错之后也陷入过自我否定。

她没有逐条对着具体失误道歉，只是说自己会一边处理问题一边继续往前走，这种回应方式，让等着她认错的观众觉得诚意不够。我个人觉得，新人犯错完全可以包容，但职场和团队里，听从同伴合理提醒、出了问题先主动补救，是很基础的事情。

回应的时候如果能针对具体失误好好复盘，而不是笼统带过，大概率能平息大部分争议。 张雅琪回应中餐厅表现争议