实在太太太好吃了！
外脆里嫩，蒜香入味，搭配薯片真的无敌👍
今日份菜单📢
茄子烧豆角｜西红柿炒鸡蛋
蒜香甜辣薯片鸡翅｜白米饭
˚ʚ蒜香甜辣薯片鸡翅ɞ˚：
1️⃣10个鸡翅对半剪开，洗去血水，沥干水分或者用厨房纸巾擦干，放蒜片姜片，放少许盐、白糖、白胡椒粉、生抽，抓匀腌制20分钟
2️⃣保鲜袋里放玉米淀粉和土豆淀粉，比例是1：1，放入鸡翅均匀裹上淀粉
3️⃣鸡翅抖掉多余的淀粉，油热，放入木筷子起泡，放入鸡翅中小火炸2分钟定型，再翻动，两面一共炸6分钟左右即可，油温再次升高放入炸好的鸡翅，小火复炸40秒捞出
4️⃣干辣椒丝用水泡一下，沥干水分，油热放干辣椒丝炒香关火，放蒜末、白糖、蜂蜜、生抽、老抽，一小勺清水，开火煮开，煮至冒泡放入鸡翅快速翻炒均匀，倒入薯片即可
