蝶豆花草莓🍓波浪纹芝士蛋糕💓饼干底：奥利奥饼干 60g｜融化的黄油🧈 30g💓芝士：奶油奶酪🧀 250g｜糖 50g｜牛奶🥛 50g｜吉利丁片 8g｜淡奶油 130g｜蝶豆花液（蝶豆花粉3g➕水15g）｜草莓🍓酱 50g｜红色素 1滴

💙做法：1️⃣奥利奥去掉夹心后敲碎，加入融化的黄油🧈拌匀，铺入模具并压实，入冰箱冷藏❄️备用2️⃣室温软化的奶油奶酪🧀搅拌顺滑，加入糖搅拌均匀3️⃣吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶🥛混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合4️⃣淡奶油打至5分发，倒入奶酪糊中混合均匀；将芝士糊分3份5️⃣第1份加入蝶豆花液混合均匀后装裱花袋，挤入饼干底模具中（不要抹平哈）冷冻10分钟6️⃣第2份原味芝士糊装裱花袋挤在蝶豆花芝士上，冷冻10分钟7️⃣第3份加草莓酱🍓和红色素混合后，直接倒在原味芝士上，冰箱冷藏4小时🕒以上；脱膜后撒点椰蓉装饰就OK了✅生活手记铲丝专用测gct