加载中 回复 许多年以后 07-16 02:48
怎么煮都是这个口感，毫无鱼鲜味，去菜市场买鲫鱼皖鱼白鳝第一时间肯定会问是不是脆肉的

许多年以后 回复 07-16 00:10
别煮久了

晓风微凉 回复 07-15 23:56
还不如焯水拌香菜韭菜葱蒜叶芥末

猪锦春 回复 07-16 03:51
可能是黑鱼脆肉皖我们中山的特产能认出来

穿木屐踢波 回复 07-16 14:04
鱼片

一支烟 回复 07-17 21:27
产自阆中

獠韃倭類-收皮啦 回复 07-16 19:04
鯇魚 淡水魚的改良類 食蠶豆大的 肉質脆弹 有點像橡膠一樣。

鱼儿 回复 07-16 21:37
广东菜 不会加的

梦回洪荒 回复 07-17 21:02
牛鞭

伯纳乌王子1 回复 07-15 23:26
[捂脸哭]应该是喂🐶了

獠韃倭類-收皮啦 回复 07-16 19:07
屬鯇魚 叫中山脆肉鯇。淡水魚草魚的一類的改良類 喂食蠶豆大的 肉質脆弹 有點像橡膠一樣。

小杨 回复 獠韃倭類-收皮啦 07-18 19:35
没鱼味

用户14xxx12 回复 07-18 22:59
由来是因为皖鱼吃了蚕豆，鱼体内产生了变化，使鱼肉变得紧实，在锅里久煮不烂，口感脆脆的，所以叫脆肉皖