古代农历六月正值麦收之后，新麦磨粉做饺子，既是庆祝丰收，也方便在家庭团聚时一起动手制作，形成了“头伏饺子二伏面”的饮食节律。
饺子形状像元宝，头伏吃饺子有“元宝藏福”的好彩头，寄托了人们对下半年丰收和安康的祈愿。
友友们，今天入伏，记住吃饺子？