70岁阿嬷做客家菜做的是情义140年老屋，47年灶火，70岁阿嬷用盐焗鸡和梅菜扣肉，写尽了客家菜的“情义”二字。鸡要足月、盐只一次、梅菜等三年——慢，是客家人的待客之道。街坊从少年吃到白头，华侨落地直奔这里。这一屋一味，是故乡写给游子的情书，香姨用半生替梅州收信。客家菜是客家人写给故乡的情书
70岁阿嬷做客家菜做的是情义140年老屋，47年灶火，70岁阿嬷用盐焗鸡和梅菜扣肉，写尽了客家菜的“情义”二字。鸡要足月、盐只一次、梅菜等三年——慢，是客家人的待客之道。街坊从少年吃到白头，华侨落地直奔这里。这一屋一味，是故乡写给游子的情书，香姨用半生替梅州收信。客家菜是客家人写给故乡的情书