🇩🇪suhring还是推荐中午来诶，一整个老宅子在阳光的照耀下，搭配蔓延出来的各种绿植，真的很舒服🍃
前面六道小点各有各的酸，蛮开胃的，牛肉饺子好吃得很突出：肉香、鱼子酱的香和底下饼干底的甜融合得很自然。
🦀相较于前菜，更喜欢后面的菜！甜豆配帝王蟹在甜中凸显酸味；奶味和油脂香并行的rockfish好吃得很突出；以为很奇怪的鹅肝拼鳗鱼，组合进嘴巴里是特别油润且没吃过的味道
🦞这个XL码的鳌虾真的厉害，火候相当精准，就是咬起来是那种生脆的感觉，再辅以虾酱，好一个原汤化原食。
🦆鸭肉也算是招牌了，本爱鸭人士狂喜这道熟成过的鸭胸肉，吃起来很有嚼劲，而且第一反应是回味带有很泰式香料的感觉，越嚼越香。
🍒收尾的樱桃巧克力甜品收获了一个不甜不酸的评价，非常balance！
🍴虽然说是作为“德国菜fine dining”，但德国元素更多的是出现在前菜与petit four里，融入了许多让人会心一笑的德国元素，整体更多的还是一套标准的、精确的米其林菜单呈现。
💁以及不会错过的，有一个kitchen tour环节🤣无可挑剔的服务，有调性的老宅子改造餐厅与有趣的菜品呈现，组合出来确实是相当值得的米三之旅了🙏
