河南,一男子看到老家西瓜大丰收,拉了18吨到北京,想帮瓜农打开销路。定价8毛一斤,结果北京市民的热情让他彻底破防——一天半18吨瓜全部抢空,第二车还没到就已被预订一半。市民说瓜甜得像小时候的味道。从18吨到电话被打爆,他用行动证明:好瓜不缺市场,缺的是一个被看见的机会!
今年7月上旬,河南老家的西瓜大面积丰收。地里的瓜结得又多又好,但很多瓜农却高兴不起来——西瓜集中上市,销路一时跟不上,大量成熟的瓜积压在田间地头,卖得慢、烂得快,把不少瓜农愁坏了。
常年在北京做农产品生意的河南小伙范忠原,听说老家瓜农的难处后,心里一直惦记着这事。
他琢磨了好一阵子,觉得光靠免费送瓜不是长久之计,既帮不了瓜农持续增收,还容易把市场搞乱。
想来想去,他决定换个办法——自己出钱从老家收瓜,直接拉到北京来卖,靠产地直销帮乡亲们打开销路。
说干就干,7月11日,范忠原专程赶回河南老家。他跑到田间地头,一棵一棵地挑,专拣成熟度刚好、口感好的旱地西瓜,整整采购了18吨。装好车就连夜往北京赶,一路奔波,把满满一车西瓜拉到了北京通州区。
到了北京,怎么定价是个关键问题,同样品质的西瓜,在北京各大超市里要卖到一块五到两块钱一斤。
范忠原没想多赚,定了个八毛钱一斤的价格,这个价基本就是薄利多销,图的不是自己赚钱,是帮老家的瓜农把瓜卖出去。
让他没想到的是,摊位刚一摆好,买瓜的人就没断过。根本用不着吆喝,路过的市民看到瓜好、价又实惠,都停下来挑几个带走。
买的人越来越多,口碑也传得飞快,周边的居民专门赶过来买。
大家尝过之后都说好——这瓜甜度高、口感正,跟小时候吃过的西瓜一个味儿,不像市面上有些瓜看着好看、吃着寡淡。靠谱的品质加上实在的价格,让这场售卖彻底火了。
从7月11日摆摊开卖,到7月12日傍晚,满打满算一天半的时间,18吨西瓜全部卖光。看着空荡荡的货车,范忠原自己都懵了,完全没料到老家的西瓜能这么受欢迎。
更让他意外的是后面的事。很多市民没赶上第一车,急得打电话问他什么时候补货。他的联系方式被买瓜的和想买瓜的人直接打爆了。
为了满足大家的需求,也为了继续帮老家瓜农卖瓜,范忠原赶紧筹备了第二车西瓜。结果第二车还没从河南发车,就已经被人提前预订出去一半。
这件事传开之后,很多人在问:河南的西瓜在老家卖不出去,拉到北京八毛钱一斤反而被抢光,问题到底出在哪儿?
说到底,不是瓜不好,是瓜农和买瓜的人之间隔着太多道弯。河南的瓜农守着好瓜找不到买家,北京的市民想买好瓜找不到门路。
中间经过批发、运输、仓储、零售,一层一层加价,到了超市就成了一块五到两块钱一斤。瓜农没多挣,市民没少花,钱都耗在了中间环节上。
范忠原做的,其实就是把中间这些弯弯绕绕给捋直了。他从产地直接收货,自己拉到自己卖,省掉了所有中间环节。
瓜农拿到了比地头收购更高的价钱,市民用比超市便宜一半的价格买到了好瓜。两边都得实惠,中间没人扒皮。
还有一个问题值得琢磨——北京市民说这瓜“吃出了小时候的味道”。这话听着简单,其实说明了一个挺要紧的事:现在的市场上,很多瓜果看着漂亮,但吃起来没味儿。产量上去了,品质下来了。
而河南老家的旱地西瓜,因为种植方式传统、生长周期长,保留了瓜该有的甜度和口感。这说明,消费者不是不爱吃西瓜了,是不爱吃那些好看不好吃的西瓜。真正的好东西,一入口就知道。
范忠原的经历还说明另一个道理:好产品不缺市场,缺的是被人看见的机会。
18吨西瓜,一天半卖光,第二车还没到就预订出去一半——这不是运气,是市场对好产品的直接回应。
北京市民用脚投票,用钱投票,告诉所有人:只要东西好、价格实在,就不愁没人买。
当然,范忠原一个人的力量终究有限,18吨西瓜,对北京这么大的市场来说不算什么;对河南成千上万的瓜农来说,也只是杯水车薪。
但他的做法给出了一条路子——产地直供、减少中间环节、让利给消费者,同时让生产者得到合理回报。这条路能不能走通、能不能走远,需要更多人一起来琢磨、一起来试。
7月11日,郑州市市场发展中心已经开始行动,组织全市农贸市场开辟爱心助农专区,设立西瓜直销摊位,为瓜农提供免费经营场地。目前已经有67个这样的摊位到位。
政府搭台、社会参与、产地直供——多方力量合在一起,才能让更多好瓜走出田间、走进千家万户。
一车瓜卖光了,但这件事留下的思考还在。农产品从地头到餐桌这条路,怎么走得更顺、更短、更公平,值得每一个人想一想。


