豫香居早餐店味美
天水居浆水面可口

记者：王志俭（穿石）

7月16日入伏第二天，兰州不仅没有艳阳高照天气灼热。反而，早晨就淅淅沥沥的下起小雨。

上午10时许，深安南路东侧一家饭店门头上：写着豫香居早餐店天水居浆水面10个大字。红色绸子扎成的彩花鲜艳夺目，门口两侧几个花篮上写着祝贺开业的吉祥祝语。布置热闹温馨的场面吸引了路人的眼球，“这家新店开业仪式搞得还挺红火。”人们互相议论着，有人还走进店内品尝早点。

店内面积虽然不是太大，但布置的大气温馨。“老板，来碗胡辣汤外带三个包子。”来了，随着喊声服务员笑呵呵的端上顾客需要的早点。顾客用嘴吸了一口，脸上露出欣慰笑容。接着他又喝了一大口，连连说道不错，这是正宗的河南胡辣汤。半小时后，顾客吃完算账不到10元钱。他高兴的说，早点经常吃牛肉面想换个口味，有了这家正宗胡辣汤早餐店，以后吃早点就有选择了。说完，高高兴兴离去。

11时20分，店前站了两队人，伴随着阵阵鞭炮声，豫香居早餐店天水居浆水面餐厅正式开业了。当天参加开业仪式的嘉宾共有20多人，其中当代画喜人甘肃秦之韵书画院院长张武兴，著名书画家甘肃秦之韵书画院副院长田武战，也应邀参加了开业仪式。

当代画喜人甘肃秦之韵书画院院长张武兴，代表来宾在开业仪式上做了精彩发言。他首先祝贺豫香居早餐店天水居浆水面餐厅开业大吉，并衷心祝愿餐厅红红火火财源滚滚。之后，他对餐厅提出殷切希望。一是保持胡辣汤浆水面的传统口味，二要注意餐厅环境卫生，三是餐厅人员要真正把顾客当上帝，引来送往要满面春风。张院长言简意核说到了大家的心坎上，众人热烈鼓掌表示赞同。

热烈的开业仪式结束后，参加仪式的来宾和众顾客走进餐厅。每个桌上都摆上了四样精美的小菜，然后飘着美味的天水浆水面端到桌上。白色细面条配上翠绿的香菜，红色辣椒面点缀面上。色彩鲜艳的三色浆水面，散发着诱人的香味。人们纷纷端起浆水面，就着可口的小菜吃得津津有味。

一位年轻男子吃了一碗后还不过赢，老板再来一碗！另一碗端上不消一会就碗底朝天，年轻男子笑着说，来这里吃饭花钱不多，还吃得舒服自在。餐厅老板告诉记者，他是河南人做胡辣汤是他的绝活。他之所以要开这家店，一是觉得兰州人喜欢吃牛肉面，早餐还要丰富一些。而胡辣汤符合兰州人口味，浆水面又是兰州人夏季喜欢吃的面食。今天开业仪式张院长代表大家对我提出了殷切希望，我绝不辜负大家一片真诚心意，一定让豫香居早餐店味美，天水居浆水面可口。满足食客对美食的需求，餐厅才开张，衷心期望食客经常光顾本店。