【如何NFC 果汁避坑？河南多家 NFC 果汁生产车间无水果，全靠水、浓缩原浆勾兑而成，多家涉事企业已停产整改】
近日曝光河南多家打着“鲜榨”“100%果汁”旗号的NFC果汁生产车间，根本没水果，全靠水和浓缩原浆勾兑。像河南爱杞枣食品有限公司，今年6月就因标签标注不实，被罚没11万余元。河南赞漾饮品有限责任公司也在今年5月多次受罚。
漯河市反应还算迅速，组织多部门调查涉事企业，部分已立案，责令下架召回产品。食品行业就该严格监管，虚假标注、侵害消费者权益的行为必须严惩，希望整改能落到实处，让消费者喝上真正放心的果汁。
河南漯河已有2家涉事企业被立案查处，其余3家正在进一步调查中，涉事企业已停产整改。
事情的起因是媒体暗访发现，多家代工厂车间里根本没有水果和鲜榨设备，所谓的“NFC果汁”其实是用水、浓缩原浆和食品添加剂勾兑而成。厂家坦言“低价不可能鲜果现榨”。
涉事企业与处罚：包括河南爱杞枣食品有限公司（6月刚因虚标被罚没11万余元）、河南赞漾饮品有限责任公司（5月三次被罚共14.4万元）等，均有被罚或抽检不合格记录。目前河南赞漾饮品有限责任公司和漯河申农生物科技有限公司已被立案。
“文字游戏”套路：正规NFC配料表只能有水果（国标GB/T 31121-2014）。商家常用套路是正面大字标“100%NFC”，侧边极小字写“复原”或“添加微量”，甚至创造“NFC+”等概念打擦边球。专家直言：配料表里有水或浓缩汁，正面就不准出现NFC。

如何避坑？
看配料表：真正的NFC只有“果汁”或“果浆”，不含“水”、“浓缩汁”、“白砂糖”。
警惕低价：鲜果榨汁成本高，直播间9.9元两大瓶的“NFC”基本不可能是真的。
留意新规：《食品标识监督管理办法》将于2027年3月实施，将更严厉打击误导标签。