雨季来临，清迈在层层绿意与盎然生机中焕发出独特魅力。在这个季节，清迈137 Pillars酒店的Palette餐厅倾心呈献“季风之味”下午茶，以应季之味礼赞泰国北部森林在雨水滋养下的丰饶与活力。由Palette餐饮团队匠心打造的季节限定下午茶，将传统英式下午茶的魅力与雨季森林启发的风味、色彩及质感巧妙融合，以精致细腻的料理语言，诠释泰北大自然富有生命力的时节。“季风之味”下午茶精选多款优质食材与精致茶点。咸点包括鱼子酱配南姜叁巴酱牛肉、黑松露鸡肉泡芙、冬阴功黑木耳，以及鳟鱼黄瓜卷配鲑鱼籽；甜点部分则呈献淡绿色马卡龙、开心果闪电泡芙、经典抹茶可露丽及法式杏仁千层酥。搭配现烤黄油司康及无花果斑斓司康，并佐以凝脂奶油、奇异果蜂蜜果酱及荔枝玫瑰果酱，为宾客带来层次丰富的味蕾体验。酒店行政总厨Lakana Suakeaw表示：“雨季的泰北充满蓬勃生机，我们希望通过这季的下午茶，将这份源于自然的丰盈与灵感，化为一场精致优雅的午后体验，既映照雨季森林的独特之美，也传递清迈137 Pillars酒店低调而细腻的奢华气韵。”置身于酒店葱郁的热带花园与历史建筑之间，细细品味当季下午茶，在悠然静谧的氛围中放慢脚步，感受雨季独有的自然魅力以及这一季节所孕育的丰富风味。下午茶自2026年7月1日起，每日中午12时至下午5时于清迈137 Pillars酒店的Palette餐厅呈献。单人套餐价格为泰铢1,000++，双人套餐为泰铢2,000++，每套均包含精选茗茶。与此同时，每售出一份下午茶，酒店将从单人套餐捐出50泰铢、双人套餐捐出100泰铢，支持品牌长期推动的植树及可持续发展项目Root of 137 Pillars。该计划于泰国叻丕府（Ratchaburi）占地约80公顷的专属区域持续开展森林复育工作，致力于为当地自然生态的长期发展贡献力量。