淄博有着深厚的文化底蕴，缘何靠＂烧烤＂出圈。淄博坐拥三千年泱泱齐风，是春秋齐国都城。姜太公在此立国，齐桓公、管仲开创春秋霸业，房玄龄、蒲松龄等先贤皆出自这片土地，稷下学宫百家争鸣，文化底蕴厚重无比。清末民初时期的周庄古商城至今保留完好，《活着》、《大染坊》、《闯关东》等许多影视作品都以此为取景地。也许借着舌尖烟火，游客会走进齐都故城，探索深藏于此的千年文脉。但愿美食这张名片能打开齐风淄博的真正底色。