休渔期新海鲜鱼是吃不到了，海边长大的口味习惯改不了，尤其酷热难当的三伏天，人的食欲容易减退，不吃点海鲜真的受不了。
在早市遇到了蚬子，就像亲人一样，赶紧称五斤，回到家里一洗，直接放到锅里去煮，什么佐料都不用，少放一点水，别干锅就可以，必须要盯着看，刚好张嘴直接撤火，如果煮的时间稍微一长就老了，那蚬子肉就又硬又艮。
直接装进小盆里，手把蚬子开吃，没有时间和场面限制，吃个热乎劲，噗噗噗哈哈哈烫手烫嘴真鲜溜。这形象登不上台面。