最近外卖平台上“99元30只”“83元3斤”的小龙虾套餐随处可见，小龙虾咋降价了呢？天气和产量是两大主因。今年天气偏暖，小龙虾生长快，集中上市时间提前近一个月，可市场需求没跟上，价格一度跌到近年低点。4月1日，北京新发地小规格和大规格小龙虾批发价分别是18元/斤、23元/斤，去年同期则是28元/斤、48元/斤。
另外，小龙虾连年扩产也是降价原因。2025年全国养殖产量较2015年增长超4倍，养殖面积约3000万亩。不过进入7月，价格在慢慢回升，但整体还是低于往年。