松软的蛋糕🍰搭配酸甜的芝士🧀酸奶馅，真的 一口沦陷！！[色色R]
松软香甜，奶香丝滑，冰冰凉凉，好吃又好看敲满足~[哇R]
冷藏一下口感更佳哦！做法简单，喜欢的赶紧都去试试吖~💕
🌈食材：
蛋糕胚：
玉米油20g
纯牛奶30g
低筋面粉38g
鸡蛋2个
白糖25g
柠檬汁少量
芝士酸奶：
奶油奶酪150g
糖粉25g
淡奶油70g
浓稠酸奶50g
🌈做法：
1️⃣玉米油加纯牛奶搅拌乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄2个搅拌顺滑。
2️⃣蛋清加柠檬汁和白糖打发至小尖角状态，取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白中翻拌均匀，挤入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱165度20分钟。
3️⃣软化的奶油奶酪加糖粉打发顺滑，加入淡奶油打发均匀，加入浓稠酸奶打发至有明显纹路冷藏备用。
4️⃣蛋糕烤好取出放凉，把蛋糕片放入纸托中，挤入酸奶奶油抹平，挤上小海豹的手和尾巴，撒上一层奶粉，最后用融化的巧克力画出小海豹的表情即可。
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