每天去门口小店里买鱼、买鸡，都能看到地上放着一大堆各式各样的死鱼，问老板:这些死鱼怎么处理？老板说，天气热，鱼容易死，刚死的，可以便宜点处理掉，剩下的就送小饭店或中式快餐店里，红烧放点辣椒，还是可以的。
看来小饭店，最好不要去吃，店家做生意的，都是追逐利益最大化，进的货，不可能是好食材，基本上都是人家卖剩下的，或者是死鱼、死虾之类的东西，虽说死鱼、死虾在没有变质之前，还是可以吃的，但是，肉质已完全不同，如果想吃的好，吃的健康，就自己动手买菜做饭吧！