我从六堡镇带回来大量茶样，开始是按年份分类、按工艺分类试喝，到后面就开始按人家分类了！ 如果一家人有某款茶适合我们，那么他们家的茶基本都是我们想要的，从大量的茶样中我大概筛选出4户人家的茶，还有些茶样没有标注，不知道是谁家的！ 选茶其实是选人，从采摘到制作到仓储，必须找到同频的做茶人，我们家是做小众精品茶的，选茶极其严苛，适合我们的茶并不多，我们这种小众圈子，茶农、茶商和茶客在茫茫人海中能接上头真不容易！