小麦在磨成面粉之前,会洗吗?
当然会洗干净了！
小麦磨面粉之前，就是淘洗一遍，这样干净，吃着放心！
我磨面粉，都是全麦面粉，吃着就是过去的老味道，不过，也有缺点，就是包饺子不行，擀面条也不劲道！
只能喝疙瘩，喝地瓜粥，蒸馍馍，炸丸子。如果炸丸子的时候再放点豆面，炸出来的丸子又香又脆，比买的面粉好吃！就是不好看！
注意：
全麦面不能磨的太粗，最好用细箩磨，磨的太粗，口感不好！