正常健康人，三餐里最该少吃的是晚餐。白天活动多，能量消耗大，而晚上基本处于休息状态，代谢变慢，吃多了脂肪就容易囤起来，想不胖都难。而且晚餐吃太饱、太油，肠胃就得一直“加班”，很容易失眠、多梦，还可能反酸。长期晚餐过量，更会引发血糖高、血脂高、脂肪肝等问题。
所以，晚餐吃个七分饱就行，尽量选择易消化且清淡、少油少主食的食物。不过也有特殊情况，要是晚上有高强度运动或者上夜班，晚餐就可以正常吃甚至多吃。减肥人群则可以重点减少晚餐的量。