这次好友回国，一定想安排一次台城镂月。汶村五味鹅，水埗鳝鱼饭，水牛奶奄仔蟹、蔬菜里的凉瓜捞起、夏威夷果茄子，都是此地独有别无分号。点多了菜，居然漏了一只姜丝油浸甲鱼。留个小小残念。秋天桂花甲鱼时候，一定要补上这一道。 上海·台城镂月·台山广府菜