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面馆老板教我的十种面条神仙做法,简直好吃到舔碗。 ·第一种:5毛钱的面条直接放锅

面馆老板教我的十种面条神仙做法,简直好吃到舔碗。
·第一种:5毛钱的面条直接放锅里,出锅的瞬间就是一道有菜又有肉的美食。
→锅中油热,放入3块钱五花肉煸炒出它的牛油。
→然后放葱、姜、干辣椒还有豆角和土豆,先把豆角的水汽炒出来才能更好的入味。
→调味生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、白糖,翻炒均匀以后放上刚好没过食材多一点的热水,先炖10分钟。
→然后盛出一碗汤汁,再把面条直接放进去整理平整,先焖上10分钟。
→再把刚才盛出那碗汤汁倒进去,再焖8分钟。
→撒蒜末和小蒜苗,趁热翻拌均匀。
这时候一定要忍住口水,因为整个屋子都是香的。有菜、有肉、有主食,孩子吃了一碗又一碗,这味道简直香绝了。
·第二种:很多人都喜欢吃炒面,但真正会炒的没有几个,今天我10秒教会你,炒出来的面比饭店的还好吃。
→水开下入面条煮2分钟捞出,一定要过一下凉水,这样面条吃起来才会更加的劲道。
→控干水分加少许食用油和一点点老抽,既可以提前入个底味还不容易粘锅。
→热锅冷油打入5个鸡蛋炒熟炒散,再撒个18粒葱花一起炒出香味。
→倒入媳妇爱吃的配菜,开大火翻炒至断生。
→倒入拌好的粉条,调味加盐、鸡精,最后大火翻炒均匀即可。这样做的炒面劲道特别好吃,你也收藏做起来吧。
·第三种:就是这碗简单的肉酱面,这征服了我们全家人的胃,酱香浓郁好吃又过瘾,做法还特别简单。
→首先油热放入肉末,炒至变色倒入一小碗葱姜蒜炒香,加入生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、甜面酱、白砂糖,炒至酱香十足,没过肉酱的热水,小火焖炖三十分钟。
→煮好的面条来点黄瓜丝,舀几勺肉酱简单拌一拌就可以开吃了,好吃到必须大口炫起来的那种。
·第四种:以后你要是想吃番茄鸡蛋面了,你就像我这样做,汤酸浓郁,孩子吃完一碗还要再来一碗。
→油热倒入两个鸡蛋炒熟盛出备用。
→葱蒜末炒香,放西红柿丁炒炒出汁,加入适量清水,放生抽、蚝油、盐、鸡精调味。
→水开后下入面条煮熟,再放火腿片、炒熟的鸡蛋、青菜,咕嘟一会就可以了,全家人喜欢吃。
·第五种:每次做这个青椒火腿鸡蛋拌面,我老公都能吃上两大碗,真的太好吃了。
→首先碗中放生抽、少许老抽、盐、鸡精、白糖、豆瓣酱、淀粉、少许清水,搅拌均匀备用。
→油热倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
→另起锅倒入蒜片、火腿肠、青红椒和洋葱翻炒断生,倒入煎好的鸡蛋和料汁,翻炒至汤汁粘稠就可以了。
浇在面条上鲜美又好吃,太过瘾了。
·第六种:每次做这个肉丝炝锅面,我老公都能吃上三大碗,有肉有菜,真的是太香了。
→先把肉丝炒至变色,放一点点老抽炒匀,再放西红柿丁、葱蒜、干辣椒炒出汤汁。
→倒入豆芽、豆腐干,放生抽、蚝油、盐、十三香翻炒几下,加入清水,煮开后下面条、青菜,把面条煮熟后再来一把韭菜段和香油就可以吃了。
·第七种:以后要是想吃面条,就像我这样做个炸酱面,酱香浓郁简单又好吃。首先碗中加三勺黄豆酱、两勺甜面酱、两勺生抽、一勺老抽、一勺白糖,搅拌均匀备用。油热下肉末,炒至变色后下葱花、蒜末,倒入调好的酱汁,炒出酱香味,淋入适量水淀粉,待汤汁收至浓稠后再浇在煮好的面条上就可以开吃了。想吃你也回家试试做。
·第八种:以后要是吃饭没胃口,一定要试试这个酸汤油泼面,做法简单,酸辣开胃,真的太香了。首先空碗里放葱花、姜末、蒜末、辣椒面、白芝麻,淋热油炝香,一勺生抽、一勺香醋、盐、鸡精,再来点香菜。锅中水开放面条,把面条煮到八成熟的时候放一点青菜,再一起给它煮熟。先盛两勺面汤到碗里,原汤化原食,再放入煮好的面条就可以开吃了。是不是很简单?酸辣开胃,真的很不错。
·第九种:以后不想吃饭的时候就试试这个油泼面,做法简单又好吃。首先水开下宽面条,煮熟捞出,接着烫点自己爱吃的配菜,烫熟捞出放在面条上。放入所有调料后泼热油激发香味,然后给它搅拌均匀就可以开吃了。想吃你也回家试试做。
·第十种:以后想吃面条了,就像我这样做个青椒鸡蛋打卤面,酱香浓郁简单又好吃。八毛一斤的青椒切成小圈,空碗中放生抽、少许老抽、蚝油、一勺黄豆酱、半碗水淀粉,搅拌均匀备用。油热倒入三个鸡蛋,炒熟炒散盛出锅,留底油爆香蒜末,再倒入青椒翻炒出香味,放入炒熟的鸡蛋,调好的料汁倒里头,开大火收浓汤汁,浇在煮好的面条上即可。
这样做的青椒鸡蛋打卤面,一周吃八次都不会腻。